Adresse : : 223, Route de Schirmeck 67200 STRASBOURG Activités : Extraction de colorants naturels (1er producteur européen de carmin de cochenille). Arômes de réaction de Maillard, lactates et
autres sels d'acides organiques, phosphates liquides. Fumée liquide (brevetée) et dérivés. Mélanges technologiques pour l'industrie
alimentaire sucrée et salée
ACTIVITIES
Extraction of natural dyes (1st European producer of cochineal carmine). Maillard reaction flavours, lactates and other organic
acid salts, liquid phosphates. Liquid smoke (patented) and by-products. Technical mixtures for the sweet and salty food industry. Tél : 03 90 20 45 45 Fax : 03 90 20 45 46 email : sofral@sofral.com Site web :http://www.sofral.com
